Franz ist ein alter Hase bei Wild & Wiese und seit 2019 fest im Team. Der gebürtige Rostocker bringt Liebe zum Detail, eine gelassene Art und trockenen Humor mit. Bereits seit der 7. Klasse begeistert er sich fürs Kochen, insbesondere für Torten. Heute ist sein Lieblingsessen gerührte Polenta mit Nussbutter und Trüffel.
Franz lässt sich oft von tollen Foodbildern inspirieren und liebt die Fotografie sowie das Skaten. In seiner Freizeit verbringt er viel Zeit mit seiner zehnjährigen Tochter. Franz schätzt an Wild & Wiese, dass er genug Zeit für seine Familie hat. Seine Berlin-Empfehlung: Mit Freunden vor einem Späti sitzen und die Umgebung auf sich wirken lassen. Danke, Franz, dass du immer alles im Blick behältst!