Das Opening einer neuen Partnerlocation wurde in den heiligen Hallen des Chapel & Pool mit 150 geladenen Gästen gebührend gefeiert.
Das Opening einer neuen Partnerlocation wurde in den heiligen Hallen des Chapel & Pool mit 150 geladenen Gästen gebührend gefeiert.
Nach der Präsentation in der Kirche sevierten wir ein Flying Menu, hier einige Auszüge daraus: Schwarze herzhafte Miniwaffel mit Lachs Sashimi, Avocado, Passionsfrucht & Shiso, Confierte Kerbelknolle mit gelber Bete, Schwarzwald-Miso-Maronenschaum, Perigord-Trüffel & Nussbutter, Meersalz-Kabeljau auf Kräuterseitlinge, Feuerbohnen, Roscoff-Zwiebeln & Miso-Crème und Passionsfrucht-Crème-Brûlée mit Pfeffer, Himbeeren & dunklem Schokoladeneis.
* Fotos by Ulf Büschleb
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